單項選擇題

機體鐵缺乏分為三個階段，其中表現(xiàn)為血紅蛋白和血細胞比容下降的階段是（）

A.鐵減少期
B.貧血期
C.紅細胞生成缺鐵期
D.第一階段
E.第二階段

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單項選擇題

魚類食物中，含量相對較少的氨基酸是（）

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸

單項選擇題

魚類礦物質含量大致為（）

A.5％
B.10％～15％
C.15％～20％
D.1％～2％
E.3％～4％

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