單項選擇題

消瘦型蛋白質－熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏（）

A.脂類
B.蛋白質和能量
C.維生素
D.礦物質
E.微量元素

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單項選擇題

膳食中維生素E最好的來源是（）

A.肉類
B.動物內(nèi)臟
C.動物油
D.植物油
E.水果

單項選擇題

我國人群最易缺乏的兩種礦物質是（）

A.鈣和鋅
B.鐵和碘
C.鋅和硒
D.鈣和鐵
E.鈣和鉻