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判斷題與味覺有關(guān)的神經(jīng)有三對分別是面神經(jīng)、舌咽神經(jīng)、迷走神經(jīng)。

1.判斷題人的嗅覺通路有兩個(gè)分別是鼻咽通路和鼻腔通路。

2.判斷題嗅覺靈敏性高，嗅覺的靈敏性人和人之間沒有差異。

3.單項(xiàng)選擇題人對不呈味物質(zhì)的刺激在感覺時(shí)間上和感覺強(qiáng)度上有差異；這種感覺差異變化的時(shí)間范圍約（）左右

A.8秒
B.10秒
C.12秒

4.單項(xiàng)選擇題久入芝蘭之室而不聞其香，是指嗅覺具有（）

A.靈敏性
B.易疲勞

5.判斷題感官分析（Sensoy analysis）是用感覺器官檢驗(yàn)產(chǎn)品感官特性的科學(xué)。