A.進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗和技術(shù)指導(dǎo)
B.對食物中毒和食品污染事故進(jìn)行調(diào)查，并采取控制措施
C.對食品生產(chǎn)經(jīng)營人員進(jìn)行健康檢查
D.對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴(kuò)建、改建工程的選址和設(shè)計進(jìn)行衛(wèi)生審查，并參加工程驗收
E.協(xié)助培訓(xùn)食品經(jīng)營人員，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查