單項(xiàng)選擇題

基于化學(xué)的視角，茶的香味主要源于茶葉中含有（）。

A.茶多酚
B.芳香物質(zhì)
C.生物堿
D.維生素

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多項(xiàng)選擇題

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，下列屬于紅肉的是（）。

A.雞肉
B.豬肉
C.牛肉
D.羊肉

多項(xiàng)選擇題

谷類中的維生素主要存在于（）。

A.糊粉層
B.胚芽
C.谷皮

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