單項(xiàng)選擇題由于氣候潮濕，倉（氣）濕過大而表面吸濕，從而引起糧堆表面的糧層發(fā)熱，屬于（）。

A、局部發(fā)熱
B、垂直層發(fā)熱
C、下層發(fā)熱
D、上層發(fā)熱


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1.單項(xiàng)選擇題垂直糧層與墻壁之間的溫差過大，引起的糧食發(fā)熱，屬于（）。

A、局部發(fā)熱
B、上層發(fā)熱
C、下層發(fā)熱
D、垂直層發(fā)熱

2.單項(xiàng)選擇題由于倉頂部漏雨，造成糧堆個(gè)別部位發(fā)熱，屬于（）。

A、局部發(fā)熱
B、上層發(fā)熱
C、下層發(fā)熱
D、糧堆內(nèi)部發(fā)熱

4.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)儲(chǔ)存糧油發(fā)熱霉變敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A、糧食霉變是由于糧堆內(nèi)生物體取食糧食引起的糧食品質(zhì)變化
B、糧食發(fā)熱是糧堆中生物體進(jìn)行呼吸作用，使糧堆溫度不正常上升的現(xiàn)象
C、引起糧油發(fā)熱霉變的主要是好氧性微生物
D、糧食霉變與糧食發(fā)熱既有聯(lián)系又有區(qū)別

5.單項(xiàng)選擇題環(huán)氧乙烷作為一種熏蒸藥劑，在我國糧食行業(yè)中規(guī)定只用于（）處理。

A、大豆
B、稻谷
C、小麥矮腥黑穗病
D、玉米