單項(xiàng)選擇題食油儲(chǔ)存的品質(zhì)控制指標(biāo)有（）、酸值。
A、過氧化值
B、回歸評(píng)分值
C、品嘗評(píng)分值
D、降落值
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1.單項(xiàng)選擇題不宜存玉米是指玉米的（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品嘗評(píng)分值大于或等于60分。
A、色澤、氣味正常
B、色調(diào)、氣味正常
C、色度正常
D、色差正常
2.單項(xiàng)選擇題玉米儲(chǔ)存的品質(zhì)控制指標(biāo)有色澤、（）、脂肪酸值、品嘗評(píng)分值。
A、滋味
B、氣味
C、口味
D、食味
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于安全糧在正常儲(chǔ)存情況下，糧溫在15℃以下（）內(nèi)至少檢查一次糧溫。
A、15天
B、10天
C、5天
D、2天
4.單項(xiàng)選擇題糧油倉(cāng)庫(kù)安全管理內(nèi)容包括糧庫(kù)安全保衛(wèi)管理、作業(yè)安全管理、（）、防汛管理、防風(fēng)管理等內(nèi)容。
A、防蟲管理
B、防霉管理
C、防火管理
D、防水管理
5.單項(xiàng)選擇題糧油倉(cāng)庫(kù)安全管理內(nèi)容包括糧庫(kù)安全保衛(wèi)管理、（）、防火管理、防汛管理、防風(fēng)管理等內(nèi)容。
A、糧油數(shù)量管理
B、作業(yè)安全管理
C、糧油庫(kù)存管理
D、人力資源管理
最新試題
出庫(kù)物資按其屬性、（）進(jìn)行包裝，包扎。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
貨物搬運(yùn)有（）特點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
工程余料的報(bào)廢手續(xù)由（）負(fù)責(zé)組織開展。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
裝卸搬運(yùn)包括貨物的（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
資產(chǎn)管理物資子系統(tǒng)中，到貨方式分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
倉(cāng)儲(chǔ)在物流操作中的作用包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
物資管理包括（）和基礎(chǔ)管理兩個(gè)部分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
閑置物資保管，對(duì)已經(jīng)明確再利用去向的閑置物資應(yīng)按照項(xiàng)目物資進(jìn)行分類（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
影響叉車通道寬度的因素包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
倉(cāng)庫(kù)巡查作業(yè)時(shí)，不屬于檢查庫(kù)房?jī)?nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題