A.蛋白質的氨基酸順序 B.數條肽鏈之間相互作用形成的一個結構 C.不同二級結構區(qū)域在空間上的折疊組合,即蛋白質的空間構象 D.蛋白質的糖鏈修飾 E.規(guī)則重復的折疊形式,通常包括α螺旋和β折疊
A.凱氏定氮法 B.雙縮脲法 C.酚試劑法 D.紫外分光光度法 E.溴甲酚綠