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多項(xiàng)選擇題

亞硝酸鹽中毒的高危食物有（）。

A.鴨脖子、熏肉
B.自制咸菜
C.燒烤
D.香椿

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

含有秋水仙堿的食物有（）。

A.發(fā)芽的馬鈴薯
B.未煮熟的豆?jié){
C.銀杏白果
D.新鮮黃花菜

單項(xiàng)選擇題

以下哪種細(xì)菌性中毒是最常見的？（）

A.肉菜在夏天常溫下儲(chǔ)存太久而引起的胃腸道不適癥狀
B.烹飪時(shí)加熱不充分的海產(chǎn)品引起的食物中毒
C.飲用了患化膿性乳腺炎奶牛生產(chǎn)的乳制品而引起的食物中毒
D.進(jìn)食了罐頭食物后出現(xiàn)全身軟弱、乏力、頭暈等癥狀

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