判斷題傳統(tǒng)的比爾森啤酒（Pisner beer），因生產(chǎn)于德國(guó)波希米亞的比爾森啤酒廠而得名，其生產(chǎn)特點(diǎn)是采用的水質(zhì)極軟，麥芽采用優(yōu)良的二棱大麥品種，低溫發(fā)芽，溶解度不甚高，干燥溫度不超過83℃。酒花采用香型SAAZ酒花，酒花添加量很高。
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以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國(guó)白酒（）
題型：多項(xiàng)選擇題
一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）
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成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。
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影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）
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成品酒理化分析使用的器具有（）
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下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會(huì)被檢測(cè)（）
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在品酒或品評(píng)其他飲料的過程中，將品評(píng)杯端起，順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。
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原酒的視覺復(fù)評(píng)包括以下哪些步驟（）
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下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題