單項選擇題有關(guān)鐵的描述，正確的是（）
A.食物中的鐵以二價鐵為主
B.腸黏膜吸收的鐵為二價鐵
C.轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)合的鐵為二價鐵
D.體內(nèi)鐵蛋白中結(jié)合的鐵為二價鐵
E.血紅蛋白中的鐵為三價鐵
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1.單項選擇題不符合缺鐵性貧血的是（）
A.血清鐵蛋白減低
B.血清鐵減低
C.總鐵結(jié)合力減低
D.轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度減低
E.骨髓有核紅細胞內(nèi)鐵減低
2.單項選擇題鐵的良好來源是（）
A.動物肝臟
B.魚
C.蛋黃
D.大豆
E.面
