A.預(yù)訂員
B.迎賓員
C.值臺(tái)服務(wù)員
D.餐廳領(lǐng)班
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A.法式服務(wù)
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C.美式服務(wù)
D.英式服務(wù)
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A.美式服務(wù)
B.法式服務(wù)
C.自助式服務(wù)
D.客前烹制
A.海鮮→名貴菜肴→肉類(lèi)→禽類(lèi)→整形魚(yú)→蔬菜→湯→甜菜
B.肉類(lèi)→海鮮→名貴菜肴→禽類(lèi)→整形魚(yú)→蔬菜→湯→甜菜
C.海鮮→名貴菜肴→肉類(lèi)→整形魚(yú)→禽類(lèi)→蔬菜→湯→甜菜
D.肉類(lèi)→海鮮→名貴菜肴→整形魚(yú)→禽類(lèi)→蔬菜→湯→甜菜
A.右側(cè)
B.左側(cè)
C.上側(cè)
D.下側(cè)
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最新試題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量()?
在餐廳的顧客服務(wù)中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
如何有效管理餐廳的庫(kù)存成本()?
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
在廚房的食品安全培訓(xùn)中,如何提升員工的食品安全意識(shí)()?
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
在廚房的菜品研發(fā)中,如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性()?