【簡答題】葡萄酒具有低度數(shù)、營養(yǎng)化的特點，是國際通暢型的酒種。隨著我國人民生活水平的提高，人們對葡萄酒認(rèn)識的深入，葡萄酒成為酒類產(chǎn)品中的消費熱點。1995年底，以干紅為代表的葡萄酒熱在廣州、深圳初顯端倪后，便以燎原之勢由南至北蔓延，迅速"紅"遍全國，冷寂多年的葡萄酒市場啟動r。1996年，深圳葡萄酒銷售總量達(dá)53萬箱，比1995年增長了400%，用"飆升"形容當(dāng)時葡萄酒的增長勢頭一點也不為過。突然升溫的葡萄酒熱令許多葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)措手不及，明顯造成了原料供給短缺的局面。造成原料供給短缺的原因主要有四個：一是依賴進(jìn)口原料，由于運輸周期長，對市場消費需求的變化反應(yīng)慢，一時之間遠(yuǎn)水解不了近渴；二是種植葡萄的周期長，大約需要3年以上的時間，有勁使不上，見效慢；三是建葡萄酒廠與建原料基地不同步，靠收購葡萄釀酒，原料供應(yīng)自然不穩(wěn)定，短缺局面時有發(fā)生；四是市場需求膨脹迅速，令許多企業(yè)毫無思想準(zhǔn)備，原料供應(yīng)滯后。"吃一塹，長一智"。許多葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)深刻地意識到這個問題的嚴(yán)重性。要保持健康持續(xù)發(fā)展，提高質(zhì)量，必須把建設(shè)原料基地作為基礎(chǔ)，實現(xiàn)自采自釀，自給自足的目標(biāo)。自1997以來，許多有遠(yuǎn)見的企業(yè)紛紛致力于原料基地建設(shè)。要求：（1）指出葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)采用的是哪種具體戰(zhàn)略模式？該戰(zhàn)略模式所屬的類型是什么？（2）分析該模式的優(yōu)點、適用情況及主要風(fēng)險。