單項選擇題“蟾皮病”是由于哪種營養(yǎng)素缺乏引起的（）。
A.維生素B
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素E
E.維生家K
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1.單項選擇題營養(yǎng)狀況評估的生化指標(biāo)中，清蛋白正常值為（）。
A.25g-35g/L
B.35g/L-45g/L
C.40g/L-50g/L
D.45g/L-55g/L.
E.50g/L-60g/L
2.單項選擇題消化功能正常，無飲食限制，體溫正常，病情較輕或恢復(fù)期病人適合（）。
A.軟質(zhì)飲食
B.流質(zhì)飲食
C.普通飲食
D.半流質(zhì)飲食
E.少渣飲食
