單項選擇題

【A1型題】食物的氧熱價定義（）

A.1g食物氧化時所釋放的能量
B.1g食物燃燒時所釋放的能量
C.食物氧化消耗1L氧時所釋放的能量
D.氧化1g食物，消耗2L氧時所釋放的能量
E.1g食物所含的能量

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單項選擇題

【A1型題】食物的特殊動力效應(yīng)，進(jìn)食時應(yīng)注意（）

A.增加蛋白質(zhì)的攝入量
B.調(diào)整各種營養(yǎng)成分的攝入比例
C.適當(dāng)增加能量攝入總量
D.適當(dāng)減少能量攝入總量
E.延長每餐進(jìn)食時間

單項選擇題

【A1型題】給高熱病人進(jìn)行酒精擦浴降溫是利用下列哪項散熱方式（）

A.輻射
B.傳導(dǎo)
C.對流
D.不感蒸發(fā)
E.蒸發(fā)