單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列關(guān)于酶抑制劑的說法中，哪項(xiàng)正確（）

A.凡能降低酶活性的任何物質(zhì)，都可稱為抑制劑
B.抑制劑作用的實(shí)質(zhì)是使蛋白質(zhì)變性
C.一切變性劑都可叫做抑制劑
D.必須與酶分子結(jié)合，不使酶變性并降低酶活性的物質(zhì)稱為酶的抑制劑
E.抑制劑必須是蛋白質(zhì)

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