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填空題
在相同溫度下，濕熱的殺菌效果比干熱好因?yàn)椋ǎ?、（）、（）?/h4>
答案：
濕熱中細(xì)菌菌體蛋白較易凝固；濕熱的穿透力比干熱大；濕熱的蒸氣有潛熱存在
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名詞解釋
無(wú)菌與無(wú)菌操作
答案：
無(wú)菌與無(wú)菌操作：無(wú)菌是指不存在活菌的意思。防止細(xì)菌進(jìn)入人體或其它物品的操作技術(shù)，稱(chēng)為無(wú)菌操作。
