單項選擇題對于大多數(shù)食用菌來說，人們食用的主要部分是（）
A.菌蓋
B.菌褶
C.菌柄
D.菌環(huán)和菌托
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1.單項選擇題鎖狀聯(lián)合是擔子菌特有的一種繁殖方式，次生菌絲上沒有鎖狀聯(lián)合的是（）
A.平菇
B.香菇
C.雙孢蘑菇
2.單項選擇題平菇菌柄在菌蓋下的著生位置屬于（）
A.中生
B.側(cè)生
C.偏生
3.單項選擇題食用菌需要的生長因子主要是（）
A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素C
D.玉米芯
4.單項選擇題玉米芯使用前應粉碎成（）大小顆粒。
A.雞蛋
B.木屑
C.黃豆
D.綠豆
5.單項選擇題香菇栽培，脫袋時間為菌絲圈直徑達（）cm。
A.2~4
B.4~6
C.6~8
D.8~10
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