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阿斯巴甜的化學(xué)名稱(chēng)是()
答案:
L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯
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填空題
雪鮮保鮮劑是由()、抗壞血酸、焦磷酸和氯化鈉所組成。
答案:
檸檬酸
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多項(xiàng)選擇題
我國(guó)在北魏時(shí)期就有用鹽鹵、石膏凝固豆?jié){的記載,如()
A.《食經(jīng)》
B.《本草圖經(jīng)》
C.《神農(nóng)本草》
D.《齊民要術(shù)》
E.《隨園食單》
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