單項選擇題

宴會面點設(shè)計中，與“婚宴”主題相吻合的面點可能包括以下哪種（）？

A.“壽桃”
B.“鴛鴦包”
C.“麻菇獻壽”
D.“伊府壽面”

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單項選擇題

關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？

A.蔬菜餡可以不擠水直接使用
B.葷餡應(yīng)盡可能減少水分以增加黏性
C.熟肉餡可以通過淀粉勾芡來增加黏性
D.甜味餡心應(yīng)避免使用任何油脂

單項選擇題

預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項措施（）？

A.實施預(yù)防措施
B.早期發(fā)現(xiàn)和治療疾病
C.忽視篩查程序
D.實施篩查程序