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單項選擇題

【A1/A2型題】屬于脂溶性維生素的是（）。

A.維生素B2
B.維生素A
C.維生素B₁₂
D.維生素B6
E.維生素C

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單項選擇題

【A1/A2型題】以下食品的生物效價從高到低為（）。

A.牛肉、牛奶、玉米、根類、豆類
B.牛肉、牛奶、豆類、玉米、根類
C.牛奶、牛肉、豆類、玉米、根類
D.牛奶、牛肉、玉米、豆類、根類
E.牛奶、牛肉、豆類、玉米、根類

單項選擇題

【A1/A2型題】每克乙醇能產(chǎn)的熱量是（）。

A.7.0kJ／g
B.9.0kJ／g
C.29.3kJ／g
D.37.7kJ／g
E.16.7kJ／g

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