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【A1型題】組氨酸是嬰幼兒的一種必需氨基酸,它主要富含于()
A.肉類
B.奶類
C.蛋類
D.魚類
E.豆類
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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】評(píng)定食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí),采用的參考蛋白是()
A.蛋類
B.肉類
C.魚類
D.奶類
E.豆類
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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】下列不屬于食物強(qiáng)化目的的是()
A.彌補(bǔ)某些食品天然營(yíng)養(yǎng)成分的缺陷
B.補(bǔ)充食品加工損失的營(yíng)養(yǎng)素
C.改善食物的口感和性狀
D.達(dá)到特定目的的營(yíng)養(yǎng)需要
E.特殊人群預(yù)防需要
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