單項選擇題下列哪種是不允許使用的酸度調節(jié)劑（）
A.琥珀酸
B.鹽酸
C.延胡索酸
D.檸檬酸
E.酒石酸
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1.單項選擇題國家對生豬實行統(tǒng)一納稅、分別經(jīng)營和（）
A.定點屠宰
B.集中檢疫
C.定點屠宰和集中檢疫
D.分散檢疫
E.分散宰殺
2.單項選擇題增加哪類維生素能作為亞硝酸化合物的阻斷劑（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
最新試題
與兒童佝僂病關系較密切的營養(yǎng)素有（）
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標準中，間接反映食品衛(wèi)生質量或與衛(wèi)生質量相關的指標是（）
題型：單項選擇題
預防動脈粥樣硬化應注意多攝入（）
題型：單項選擇題
霉菌產(chǎn)毒的條件是水分、濕度、溫度、氧氣量和（）等
題型：單項選擇題
一般食物的含氮量轉換為蛋白質含量的系數(shù)為（）
題型：單項選擇題
脂肪占總能量的推薦比例是（）
題型：單項選擇題
食品用粗制鹽腌制容易導致（）
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標準中，嚴重危害人體健康的指標是（）
題型：單項選擇題
食品在煙熏、燒烤等制作過程中可產(chǎn)生（）
題型：單項選擇題
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是（）
題型：單項選擇題