單項(xiàng)選擇題體溫高、不能咀嚼、體弱、手術(shù)后患者適合()
A.普通膳食
B.軟食
C.半流食
D.流食
E.要素膳
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1.單項(xiàng)選擇題可反映維生素A營養(yǎng)狀況的指標(biāo)是()
A.清蛋白
B.球蛋白
C.運(yùn)鐵蛋白
D.前清蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白
2.單項(xiàng)選擇題臨床上評價(jià)蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)是()
A.清蛋白
B.球蛋白
C.運(yùn)鐵蛋白
D.前清蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白
3.單項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊叩臓I養(yǎng)治療應(yīng)采用()
A.低纖維飲食
B.低銅飲食
C.低嘌呤飲食
D.低鹽低脂飲食
E.低蛋白飲食
4.單項(xiàng)選擇題泌尿系尿酸結(jié)石患者的營養(yǎng)治療應(yīng)采用()
A.低纖維飲食
B.低銅飲食
C.低嘌呤飲食
D.低鹽低脂飲食
E.低蛋白飲食
5.單項(xiàng)選擇題常用來估計(jì)脂肪消耗情況的指標(biāo)是()
A.身高
B.上臂肌圍
C.體質(zhì)指數(shù)
D.肌酐-身高指數(shù)
E.三頭肌皮褶厚度
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