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A.不耐熱
B.在酸性環(huán)境中不穩(wěn)定
C.存在于綠葉蔬菜、水果和動(dòng)物內(nèi)臟等食品中
D.每天需要約100μg
E.以上都是

A.催化5甲基四氫葉酸生成四氫葉酸
B.缺乏時(shí)，則四氫葉酸減少，結(jié)果DNA合成障礙
C.催化甲基丙二酸輔酶A，轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁彷o酶A
D.缺乏時(shí)，血中甲基丙二酸減少
E.缺乏時(shí)，血中甲基丙二酸增多，形成異常脂肪酸，進(jìn)入髓磷脂使神經(jīng)系統(tǒng)受累