單項(xiàng)選擇題能進(jìn)行糖異生的非糖化合物不包括()
A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸
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1.單項(xiàng)選擇題寡糖是由多少個(gè)單糖所構(gòu)成的糖類(lèi)()
A.1~3個(gè)
B.3~5個(gè)
C.5~7個(gè)
D.7~10個(gè)
E.3~10個(gè)
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的中等能量每日膳食纖維攝入量為()
A.20g
B.5g
C.22g
D.30g
E.25g
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)體內(nèi)碳水化合物不足時(shí),機(jī)體為了滿足身體對(duì)葡萄糖的需要,可通過(guò)下列途徑產(chǎn)生葡萄糖的是()
A.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
B.糖異生作用
C.生酮作用
D.三羧酸循環(huán)
E.分解脂肪
4.單項(xiàng)選擇題膳食纖維是指植物性食物或原料中糖苷鍵()
A.大于1個(gè)
B.等于2個(gè)
C.大于2個(gè)
D.等于3個(gè)
E.大于3個(gè)
5.單項(xiàng)選擇題下列常見(jiàn)食物的GI最高的是()
A.香蕉
B.蕎麥
C.饅頭
D.燕麥
E.葡萄
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在碳水化合物中,淀粉屬于()
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人體每天更新蛋白質(zhì)的量為()
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人體每日攝入膳食纖維的適宜量為()
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屬于微量營(yíng)養(yǎng)素的是()
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乳糖在碳水化合物中屬于()
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活性型的鈷主要存在于()
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含有必需氨基酸種類(lèi)多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,反之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,稱(chēng)為食物蛋白質(zhì)的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用來(lái)評(píng)價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是()
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錳的生理功能是()
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