單項選擇題

【A1/A2型題】酶活性濃度測定時,應選擇最適pH,下述論述錯誤的是()

酶活性濃度測定時,應選擇最適pH,下述論述錯誤的是
A.最適pH時,酶反應速度最大,靈敏度最高
B.pH可影響底物和酶的構型并可影響酶一底物復合物的解離
C.pH影響酶的穩(wěn)定性
D.如反應體系中出現(xiàn)pH變化時,對測定結果影響最小
E.最適pH時,酶活性變化的斜率最大

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