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單項選擇題

【A1型題】食物中含氮量占蛋白質的多少由氮計算蛋白質的換算系數(shù)即是6.25（）。

A.10%
B.14%
C.12%
D.16%
E.17%

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單項選擇題

【A1型題】老年人多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸提供的能量占總能量的多少比較合適（）。

A.8～10%，10%
B.10%，10%
C.8%，8%
D.12%，10%
E.13%，15%

單項選擇題

【A1型題】女性青少年月經(jīng)初潮，鐵丟失增加，易引起青春期缺鐵性貧血，鐵的AI為（）mg/d。

A.10～15
B.15～18
C.18～25
D.30
E.35

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