配伍題
【B1型題】外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"利用高溫使菌體變性或凝固,酶失去活性,而使細(xì)菌死亡"屬于()|外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"可使細(xì)菌體內(nèi)水分逸出,造成生理性干燥,使細(xì)菌的生命活動(dòng)停止"屬于()|外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"在低溫狀態(tài)下,細(xì)菌的代謝減慢,當(dāng)溫度回升到適宜范圍又能恢復(fù)生長(zhǎng)繁殖"屬于()|外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"將液體或空氣通過(guò)含有微細(xì)小孔的濾器,只允許小于孔徑的物體如液體和空氣通過(guò),大于孔徑的物體不能通過(guò)"屬于()|外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"常用作保存菌種"屬于()|外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"微生物對(duì)強(qiáng)度高的超聲波很敏感??赡苁羌?xì)菌外表受細(xì)微氣泡的作用,擾亂細(xì)胞內(nèi)容物及破壞細(xì)胞壁致細(xì)菌崩解而死亡"屬于()
A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過(guò)除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品