A.碳 B.氫 C.氧 D.氮 E.磷
A.纖維蛋白原(分子量340000) B.肌紅蛋白(分子量16900) C.血清清蛋白(分子量68500) D.牛β乳球蛋白(分子量35000) E.牛胰島素(分子量5700)
A.蛋白質(zhì)所帶電荷的多少 B.蛋白質(zhì)是清蛋白還是球蛋白 C.蛋白質(zhì)所含酸性氨基酸的多少 D.在某個體系內(nèi)該蛋白質(zhì)的含量的多少 E.蛋白質(zhì)的分子大小