多項選擇題

對乳劑的敘述正確的是（）

A.乳滴大小一般在0.1～10μm之間
B.分層越快越不穩(wěn)定
C.易受外界因素及微生物作用而酸敗
D.絮凝是不可逆的
E.乳劑屬熱力學(xué)不穩(wěn)定體系

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