A.視黃醇 B.硫胺素 C.核黃素 D.維生素D E.維生素C
A.50~70mg/kg B.1~1.5mg C.50~80mg/kg D.0.5~1mg E.60~80mg/kg
A.70~100℃、10~30秒 B.72~95℃、10~30秒 C.110~160℃、1~2秒 D.100~120℃、5~6秒 E.120~150℃、1~3秒