單項選擇題消瘦型蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏()
A.脂類
B.蛋白質(zhì)和能量
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
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1.單項選擇題浮腫型蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏()
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
2.單項選擇題鈣的最好來源是()
A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉
3.單項選擇題維生素A的主要來源是()
A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動物肝臟
E.蘋果
4.單項選擇題維生素B2的良好來源是()
A.白菜
B.菠菜
C.小麥
D.動物肝臟
E.油菜
5.單項選擇題下列說有關(guān)食物所含成分的說法正確的是()
A.蛋類中含膽固醇高
B.蛋類中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物
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最新試題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的生理功能敘述錯誤的是()
題型:單項選擇題
迅速提供熱能和肌肉活動所必需的能量物質(zhì)的是()
題型:單項選擇題
嬰兒膳食脂肪的最好來源是()
題型:單項選擇題
與維持肌肉及外周血管結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的是與胎兒視覺功能和上皮組織發(fā)育有關(guān)的是
題型:配伍題
過渡期乳中以下哪項的含量逐漸增多()
題型:單項選擇題
妊娠頭3個月每日需增加熱能妊娠第4個月起至妊娠結(jié)束孕婦每日需增加能量
題型:配伍題
中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是()
題型:單項選擇題
食品的微生物污染,一方面對食用者造成危害,一方面降低了()
題型:單項選擇題
食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段,兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)()
題型:單項選擇題
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是()引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()引起沙門菌屬食物中毒的食品主要是()引起黃曲霉毒素食物中毒的是()
題型:配伍題