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單項選擇題

在浸取操作中，為使固體原料很快接觸溶劑，下列預(yù)處理操作錯誤的是（）

A.徹底破壞細(xì)胞壁
B.研磨
C.粉碎
D.切片

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單項選擇題

影響反膠團(tuán)的大小和形狀的因素不包括（）

A.表面活性劑的種類和濃度
B.溶劑的種類和濃度
C.溫度、壓力和離子強(qiáng)度
D.反膠團(tuán)中溶解的生物分子種類

單項選擇題

超臨界CO₂萃取最常用的典型工藝過程是（）

A.等溫法
B.等壓法
C.吸附法
D.使用夾帶劑