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多項選擇題

蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。

A.攪拌
B.調(diào)制
C.烘烤
D.篩子

你可能感興趣的試題

多項選擇題

杏仁膏具（）的特點，是制作西點的高級材料，可制餡、制皮、捏制花鳥魚蟲及植物、動物等裝飾品。

A.柔軟細膩
B.氣味香醇
C.津津有味
D.香飄萬里

多項選擇題

杏仁膏可捏塑放置時間太久會導致其（），吃起來口感不好。

A.外皮發(fā)干
B.無光澤
C.表面粗糙
D.易出油

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