A.開臺與點餐
B.結(jié)賬與收銀
C.各種統(tǒng)計分析
D.全都包括
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A.POS,即銷售節(jié)點Point of Sales
B.POS不僅用于餐飲服務(wù),也用于其他服務(wù)部門
C.POS只具備收銀功能
D.POS中許多功能專為餐飲管理而設(shè)計
A.預(yù)訂系統(tǒng)
B.門鎖系統(tǒng)
C.電話系統(tǒng)
D.以上全是
A.夜審之后,酒店所有賬目都不可以再操作
B.夜審是酒店一天經(jīng)營結(jié)束的標(biāo)志,每次成功的夜審會使酒店前臺系統(tǒng)(PMS)日期前進一天
C.夜審將完成“承前啟后”的作用,功能包括收入統(tǒng)計.客房情況統(tǒng)計.客人情況統(tǒng)計.報表輸出.房價審核和房費記錄等
D.由于現(xiàn)代酒店前臺系統(tǒng)(PMS)的功能越來越強大,極大的降低了夜審的專業(yè)化程度和工作量,出現(xiàn)了夜審工作由財務(wù)部門向前廳部轉(zhuǎn)移的趨勢
A.多收一天房費
B.少收一天房費
C.房費正確
D.不一定
A.多收一天房費
B.少收一天房費
C.房費正確
D.不一定
最新試題
在送貨到家飲食服務(wù)中,如果該顧客以前沒有訂購過,則無法為其提供服務(wù)。
酒店為隨機抵達的客人和網(wǎng)上預(yù)訂的客人設(shè)定不同的價格,這屬于()。
一般從產(chǎn)品性能、成本、供應(yīng)商的商譽三方面評估供應(yīng)商的方案。
新世紀(jì)以來,信息管理的變革最主要體現(xiàn)在哪個方面?()
下列計算機化的財務(wù)系統(tǒng)的哪個模塊可以根據(jù)所有打開的發(fā)票生成現(xiàn)金需求報告?()
在顧客賬務(wù)模塊中,建立一張賬單所需的元素一般包括()
“幫助顧客,并迅速提供服務(wù)的愿望”,這屬于服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成要素中的()。
數(shù)據(jù)是一些事實和數(shù)字,使用時通常需要將其處理為有用的()。
能夠擴展鍵盤、觸摸屏設(shè)備或光學(xué)字符識別終端的功能的是()
數(shù)據(jù)編碼能夠使數(shù)據(jù)錄入、處理、輸出加快。