多項選擇題

關(guān)于學齡前期兒童的膳食敘述，正確的是（）。

A.早餐應吃飽，不能空腹
B.食品制作中避免堅硬、油膩、辛辣
C.食譜應做到粗、細糧交替，葷、素食搭配
D.食譜不需經(jīng)常更換
E.培養(yǎng)良好的飲食習慣

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