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A.pH與反應(yīng)速度成正比
B.最適pH是酶的特征性常數(shù)
C.人體內(nèi)酶的最適pH均為7.4
D.pH對酶促反應(yīng)影響不大
E.pH影響酶的解離程度

A.為脂肪消化吸收所必需
B.膽汁中只有膽酸和鵝脫氧膽酸
C.能進行肝腸循環(huán)
D.是乳化劑
E.缺乏可導(dǎo)致機體維生素A、D、E、K的缺乏