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維生素的重要性在于:它除了能作為組織的構(gòu)成原料外,也是機體的能源物質(zhì)。
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葉酸是轉(zhuǎn)移一碳單位酶系的輔酶。
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多數(shù)B族維生素參與輔酶和輔基的組成,參加機體的代謝過程。
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