多項(xiàng)選擇題“夾”是與“卷”“包”“釀”等類似但又有區(qū)別的一種手法，代表菜肴有（）
A.夾沙蘋果
B.夾沙香蕉
C.熘茄夾
D.蛤蜊魚餃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題雕刻所用原料選擇時(shí)，應(yīng)做到（）便于雕刻，物盡其用。
A.心中有數(shù)
B.選料恰當(dāng)
C.新鮮質(zhì)好
D.色澤鮮艷
2.多項(xiàng)選擇題雕刻所用原料選擇時(shí)，要考慮到原料的（）
A.質(zhì)地
B.色澤
C.形態(tài)
D.大小
