單項(xiàng)選擇題現(xiàn)在國(guó)際和我國(guó)通用的能量單位是焦耳（J）及千焦（KJ），那么營(yíng)養(yǎng)學(xué)上所使用的能量單位1kcal等于（）千焦耳KJ。
A.4.184
B.0.239
C.4184
D.239
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1.單項(xiàng)選擇題到目前為止，我國(guó)共對(duì)《膳食指南》進(jìn)行了（）次修改。
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
2.單項(xiàng)選擇題1912年芬克發(fā)現(xiàn)的第一種維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素B6
