多項(xiàng)選擇題下列菜品種，屬于組庵湘菜代表菜品的是（）。
A.組庵豆腐
B.組庵魚(yú)頭
C.寧鄉(xiāng)口味蛇
D.組庵魚(yú)翅
E.臘味合蒸
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1.多項(xiàng)選擇題湘菜以（）地方風(fēng)味為主。
A.湘江流域
B.洞庭湖區(qū)
C.湘西山區(qū)
D.濱湖平原
E.南嶺
2.多項(xiàng)選擇題屬于湖北的著名小吃有（）。
A.豆皮
B.壯饃
C.菜盒
D.熱干面
E.歡喜坨
