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填空題

蛋白質(zhì)（酶）的分離純化主要依據(jù)蛋白質(zhì)（酶）的分子大小、（）、（）、（）和（）等性質(zhì)的差異。

答案：電荷；溶解度；吸附性質(zhì)；對(duì)配體分子的生物學(xué)親和力

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目前用于蛋白質(zhì)鑒定的質(zhì)譜主要有（）和（）。

答案：基質(zhì)輔助激光解吸/電離飛行時(shí)間質(zhì)譜；電噴霧質(zhì)譜

蛋白質(zhì)組學(xué)研究中樣品分離技術(shù)雙向電泳包括第一向（）和第二向（）。

答案：等電聚焦電泳；SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳