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填空題
在低于（）或者（）的溫度下，酵母細(xì)胞一般不能生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)溫度一般在20-30℃。
答案：
水的冰點(diǎn)；高于47℃
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填空題
應(yīng)對(duì)采集到的樣品進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確的記錄和標(biāo)記，內(nèi)容包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等信息。
答案：
采樣人；采樣地點(diǎn)；時(shí)間；樣品名稱；來源；批號(hào)；數(shù)量；保存條件
