多項(xiàng)選擇題食用菌的常用的加工方法有()

A.干制
B.鹽制
C.糖制
D.制罐


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1.多項(xiàng)選擇題菌棒增水的方法通常有()

A.滴注法
B.捏筒灌水法
C.浸水法
D.噴霧法

2.多項(xiàng)選擇題通過代料栽培,意義在于()

A.有利于保護(hù)森林資源
B.開闊了食用菌栽培材料來源和栽培區(qū)域
C.提高了食用菌產(chǎn)量
D.有利于食用菌機(jī)械化生產(chǎn)和科學(xué)管理

3.多項(xiàng)選擇題蘑菇培養(yǎng)料堆制時(shí),翻堆的作用是()

A.改善料堆各部位的發(fā)酵條件
B.排除堆內(nèi)廢氣,增加新鮮氧氣,縮短發(fā)酵時(shí)間;
C.可在此時(shí)調(diào)節(jié)水分;
D.檢查發(fā)酵狀況,便于分次加入添加材料

4.多項(xiàng)選擇題采集食用菌標(biāo)本應(yīng)注意的事項(xiàng)有()

A.采集時(shí)要填好采集記錄表;
B.每種標(biāo)本需采足足夠數(shù)量
C.對重要的種類還需采到各個(gè)發(fā)育階段的標(biāo)本
D.采集子實(shí)體時(shí),應(yīng)帶土壤,連同菌柄基部一齊掘出,使標(biāo)本完整

5.多項(xiàng)選擇題常見毒菌中毒的類型有()

A.胃腸炎型
B.中毒性肝炎型
C.溶血型
D.神經(jīng)紊亂型

最新試題

金針菇初生的菌蓋形狀是()

題型:單項(xiàng)選擇題

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管,()易自菌肉剝離。

題型:單項(xiàng)選擇題

孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體,從而得到存菌絲體的方法。

題型:判斷題

初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管,繼而伸長,生長成為管狀的菌絲,并形成隔膜,對于多數(shù)食用菌來說,隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲,這種單核菌絲就稱為初生菌絲。

題型:判斷題

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇,逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

題型:判斷題

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

題型:判斷題

毛霉的孢子靠()傳播,是初侵染的主要途徑。

題型:單項(xiàng)選擇題

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為()

題型:單項(xiàng)選擇題

無菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無菌的狀態(tài),在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

題型:判斷題

食用菌栽培常用的容器是()

題型:單項(xiàng)選擇題