單項選擇題

患者男，50歲。慢性肝炎15年，消瘦，近來血氨輕度升高，膳食蛋白質應選用產(chǎn)氨低的食物，產(chǎn)氨最高的食物為（）。

A.大米
B.奶酪
C.扁豆
D.牛奶
E.瘦肉

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