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醛、酮可與氫氣加成發(fā)生還原反應(yīng)而生成相應(yīng)的醇,醛加氫后被還原生成仲醇,而酮還原生成伯醇。
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羥醛縮合反應(yīng)是指在稀堿的催化下,含有α-H的醛可與另一分子醛發(fā)生加成反應(yīng),生成β-羥基醛的反應(yīng)。
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苯酚與苯甲醇可用溴水來作為鑒別。
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