首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌,生產(chǎn)酸奶的是乳酸桿菌。
答案:
正確
點擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
制作泡菜所用微生物是乳酸菌,其代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。在無氧條件下,降糖分解為乳酸。
答案:
正確
點擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
乳酸菌為厭氧型微生物,泡菜壇密封不嚴(yán)、雜菌污染和鹽水濃度過低等均會導(dǎo)致泡菜腐爛變質(zhì)。
答案:
正確
點擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費搜題