單項(xiàng)選擇題

板鴨我國(guó)多數(shù)地區(qū)均產(chǎn)，以（）最為著名。

A.四川板鴨
B.福建建甌板鴨
C.南京板鴨
D.江西南安板鴨

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單項(xiàng)選擇題

不屬于烹飪?cè)掀焚|(zhì)鑒別的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)的是：（）

A.烹飪?cè)瞎逃衅焚|(zhì)
B.烹飪?cè)系募兌?br /> C.烹飪?cè)系某墒於?br /> D.烹飪?cè)系膬r(jià)格

單項(xiàng)選擇題

牛奶根據(jù)產(chǎn)乳期的不同，可分為初乳、（）和末乳。

A.常乳
B.新乳
C.牛乳
D.老乳