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酶分子中形成活性中心的氨基酸殘基在一級(jí)結(jié)構(gòu)上位置往往并不相連,而在空間結(jié)構(gòu)上卻處于相近位置。
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判斷題
酶的抑制劑與變性劑對(duì)酶活性影響的作用方式是相同的。
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判斷題
對(duì)結(jié)合酶來(lái)說(shuō),輔基與輔酶也結(jié)合在酶的活性中心。
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